毎月7日は【生パスタの日】スタンプを押した紋章のパスタって知ってる？

トマトパスタが置かれている様子

毎月7日は「生パスタの日」。生パスタは普通のパスタに比べてもちもちとした食感を楽しめて、特別感がありますよね。

また、パスタには様々な種類がありますが、中でもスタンプを押したような「紋章のパスタ」があるのを知っていますか？

今回は「生パスタの日」をご紹介。また、様々なユニークなパスタもご紹介しています。ぜひ気になるパスタを見つけてみてくださいね！

毎月7日が「生パスタの日」なワケ
こんなのあったんだ！ユニークなパスタ5選
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いろいろなパスタを食べてみよう！
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毎月7日が「生パスタの日」なワケ

生パスタが置かれている様子

毎月7日が「生パスタの日」とされているのは、「な(7)まパ(8)スタ」と語呂合わせができるから。よって、毎月8日も生パスタの日なのです。

この記念日は生麺の製造業に関わっている団体、全国製麺協同組合連合によって制定され、「生パスタのコシや風味、味など魅力を知ってもらいたい」という思いがあるのだとか。

こんなのあったんだ！ユニークなパスタ5選

パスタが置かれている様子

パスタには「スパゲッティ」や「ファルファッレ」など様々な種類がありますよね。その数は500種類以上とも言われています！そこで今回は、ユニークなパスタをピックアップしてご紹介します。

まるでスタンプ！コルツェッティ（corzetti）

冒頭でも触れた、まるでスタンプを押したようなパスタ。これはコルツェッティ（corzetti）と呼ばれています。

円形のパスタにこのような器具を用いて模様を付けていて、その模様は家紋だったり、お店のロゴだったりするのだとか。

色々な模様があって、楽しいですね！

コルツェッティ　小エビとキャベツのピスタチオクリームソース。めっちゃクリーミーでピスタチオきいててうま〜い！！ pic.twitter.com/o4otVMsGyj
— かなめ📦 (@kaname101) 2019年12月21日

▲調理するとクリームがよく絡んでおいしそう♪

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日本のうどんみたい！ピチ（pici）

ピチはまるでうどんのような見た目をしてる、もちもちとした食感が特徴的なパスタです。一般的なスパゲッティの太さが1.7mmほどであるのに対し、ピチは3mmほどもあります！

うどんみたいなパスタ、pici を手打ちして、トマトクリームソースと合わせてみました
ホントうどんみたい❗️笑
パスタ切らした時はうどんでもいいんだ🤔#おうちごはん #パスタ #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/AvfNUDB3Ai
— Taka-chan (@__taka_chan__) 2021年2月21日

▲実際に食べてもうどんに似ているようです！

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ねじねじで面白い！トロフィエ（cannelloni）

こちらは薄いパスタをひねった形のトロフィエというパスタ。パスタの薄さやひねった形状から、ソースがよく絡みますよ。

バジリコを使ったペストジェノベーゼと合わせるのが地元では定番なのだとか。

サイゼリヤで、ペストジェノベーゼ。定例の麺リフトをば‥と思ったのも束の間。フォークからハラハラと溢れ落ちるパスタたち。ショートパスタのトロフィエでした。くるりと巻かれた内部までジェノベーゼソースが浸透して旨旨グリーン。天面のチーズとも超絶鬼ゴリマッチ。 pic.twitter.com/kUYH6gnNBt
— ken-chang (@hiteosionoyaji) 2021年8月11日

▲サイゼリヤで出ていたこともありました！

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具材を詰めて。カネロニ（cannelloni）

パスタはソースと絡めていただくことが多いですが、穴の部分に具材を詰めていただく食べ方も！カネロニは筒状のパスタで、中にひき肉などを詰めてオーブンで焼いたりします。

【カネロニ】
メインのカネロニの中は、ほうれん草、リコタチーズクリームです😊
ミートソースかけ💚💞💕
Cannellonis au fromage ricotta et aux épinards
なかなか美味しいです。 pic.twitter.com/lVTx7w1Lrw
— パリジャーナル(Sakurako) (@sakurakoparis) 2022年5月24日

▲チーズクリームを詰める方も。